당뇨 찬밥1 당뇨이면 콩기름 찬밥 드세요 1. 서론 비타민 E가 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 저항성 전분은 소화 흡수가 느려 급격한 혈당 상승을 막아준다고 합니다. 이렇게 당뇨에 좋은 비타민 E와 저항성 전분을 동시에 섭취할 수 있는 콩기름 찬밥에 살펴보겠습니다. 2. 콩기름의 효능 (1) 비타민E와 당뇨 대한 가정의학회 논문에 따르면 비타민 E가 당뇨 및 당뇨 합병증 예방에 도움이 된다고 합니다. 상기 논문에서는 비타민 E가 항산화 작용을 하여 인슐린 저항성을 낮춰주고 췌장의 기능을 향상하도록 도와준다고 합니다. 즉, 비타만 E가 당뇨에 좋다는 것입니다. 본 논문에 의하면 비타민 E가 당뇨 예방에도 좋다고 합니다. 이러한 비타민 E는 식물성 오일과 녹색 채소에 많이 포함되어 있다고 합니다. 식물성 오일로는 콩기름을 들 수 있습니다... 2022. 7. 19. 이전 1 다음 반응형