만성질환 관리2 당뇨인이 빵을 먹는 방법 1. 당뇨 환자가 빵을 먹는 방법 당뇨 환자에게 빵은 위험한 음식으로 알려져 있으며 그나마 통밀빵이 덜 위험하다고 합니다. 그러나 통밀빵이라고 하여도 밀가루가 적은 통밀빵을 섭취해야 하며 올리브 오일을 같이 섭취하는 것이 혈당 관리에 좋다고 하여 이에 대해 살펴보겠습니다. 2. 밀가루가 적은 통밀빵을 섭취 통밀빵이라고 하는 것은 정제되지 않은 밀을 이용한 것으로서 식이 섬유가 풍부하고 마그네슘 등과 같은 미네랄이 풍부하여 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주는 역할을 하게 됩니다. 또한 지질이나 콜레스테롤 등의 흡수를 억제함으로써 동맥 경화의 예방으로 이어진다고 합니다. 그러나 통밀빵이라고 해도 식감을 위해 밀가루가 첨가되어 있는 경우가 많습니다. 따라서, 밀가루가 첨가된 통밀빵을 섭취하면 혈당이 급격하.. 2022. 8. 1. 당뇨에는 글루타티온이 좋아요 1. 당뇨에는 글루타티온이 좋아요 글루타티온이란 강력한 항산화제로서 인슐린 분비 성능을 개선하여 당뇨에 좋고 신체의 면역력을 높여 주게 됩니다. 이러한 글루타티온에 대해 효능과 섭취방법(글루타티온이 많이 포함된 음식)에 대해 살펴보겠습니다. 2. 글루타티온이란 글루타티온이란 아미노산이 연속적으로 생기는 화합물의 일종입니다. 활성산소에 의한 손상으로부터 몸을 지키는 항산화 작용 외 해독작용이 있기 때문에 미용과 건강에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다. 이러한 글루타티온은 강력한 항산화 기능이 있어 스트레스나 과도한 운동, 음주, 흡연, 자외선에 의해 발생하는 활성 산소에 의한 손상으부터 세포를 지키는 기능이 있습니다. 3. 글루타티온의 효능 (1) 인슐린 분비 기능 향상 글루타티온은 인슐린을 정상 분.. 2022. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
