1. 서론
- 요즘 당분과 열량이 없다는 제로 음료(제로 콜라)가 널리 이용되고 있습니다.
- 이러한 제로 음료는 인공 대체 감미료를 사용하는 관계로 당뇨인에게 어떠한 영향을 미치는지 혈당 변화와 대한 당뇨병 학회 자료 및 제로 음료의 부작용 측면에서 살펴보겠습니다.
2. 혈당 변화
- 제로 콜라와 같은 제로 음료는 당분과 열량이 없어 혈당 변화가 없다고 알려져 있습니다.
- 그러나, 식품 100ml당 5kcal 이하이면 현행법상 0 칼로리 즉, 제로 칼로리로 표시할 수 있어 일반적으로 제로 음료가 불리기 됩니다.
- 실제로는 제로 음료에 약간의 칼로리는 있어 급격한 혈당 변화는 없다고 합니다. 그러나, 앞서 살펴본 바와 같이 칼로리가 없지 않으므로 과다한 섭취는 혈당 상승으로 연결될 수 있습니다.
- 따라서, 이러한 제로 음료의 섭취는 제한적으로 하는 것이 좋으며 최대한 자제하는 것이 안전합니다.
3. 대한 당뇨병 학회 자료
- 당뇨병학회에서 발표한 ‘2021 당뇨병 진료지침’에 따르면 열량이 없는 인공감미료 사용은 혈당 개선 효과를 보여주지 못했고 체중감량 효과도 일관된 결과를 보여주지 못했다고 합니다.
- 다만 당류 섭취를 줄이는 과정에서 대체 음료로 단기간 사용하면 도움이 될 수 있다고 합니다.
4. 제로 콜라의 부작용
(1) 혈당 상승
- 제로 콜라와 같이 인공 감미료가 들어있는 식품도 칼로리가 없지 않으므로 과다한 섭취는 혈당 상승 및 인슐린 저항성 증가로 연결될 수 있습니다.
(2) 장내 좋은 미생물 감소
- 제로 콜라에 들어 있는 인공 감미료가 신체 내부에서 소화될 때 장내 미생 중 유익한 미생물을 감소시킬 수 있다고 합니다.
- 장내 좋은 미생물(유이한 미생물)은 신체의 신진대사를 활발하게 하여 당뇨에 좋은 영향을 미친다고 합니다.
- 그런데, 인공 감미료가 장내 좋은 미생물에 안 좋은 영향을 미칠 수 있고 이에 따라 당뇨에 악영향을 미칠 수 있다고 합니다.
- 장내 미생물과 당뇨에 대한 관계는 여기를 클릭하시면 보다 많은 내용을 보실 수 있습니다.
(3) 단맛에 대한 습관
- 인공 감미료가 급격한 혈당 상승은 일으키지 않는다고 해도 지속적인 섭취는 단맛에 대한 습관을 일으킬 수 있습니다.
- 실제로 인공 감미료는 일반적인 설탕보다 몇백 배의 강력한 단맛을 가지므로 이러한 인공 감미료의 지속적인 섭취는 단맛에 대한 습관 내지 중독을 일으킬 수 있습니다.
- 단맛에 대한 습관이 생기게 되면 향후 설탕 중독으로 이어져서 결국 당뇨를 악화시킬 우려가 높습니다.
5. 결론
- 이상 살펴본 바와 같이 제로 콜라와 같이 인공 감미료가 들어 있는 식품은 혈당을 급격하게 올리지는 않는다고 합니다.
- 그러나, 제로 콜라 자체에도 칼로리가 있으므로 과다하게 섭취하는 경우 혈당을 올릴 수 있으며 특히 단맛에 대한 중독이 발생할 수 있다고 합니다.
- 따라서, 제로 콜라와 같이 인공 감미료가 들어 있는 식품은 제한적으로 섭취하는 것이 바람직하며 최대한 자제하는 것이 안전할 것입니다.
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