본문 바로가기

전체 글125

당뇨에 좋은 과일 당뇨에 좋은 과일.. 섭취 방법과 주의 사항 과일의 경우 단맛이 있다고 하여 혈당을 급격하게 올리는 것은 아니며 오히려 항산화 성분과 식이 섬유가 많아 적절히 섭취하면 오히려 당뇨에 좋을 수 있습니다. 오늘은 당뇨에 좋은 과일의 섭취 방법과 주의 사항에 대해 살펴보겠습니다. 당뇨에 좋은 과일 : 사과 사과의 혈당 지수(GI지수)는 33.5로서 과일 중에서는 낮은 혈당 지수(GI지수)에 속합니다. 위키피디아에 따르면 GI 지수가 55 이하면 혈당지수가 낮은 식품에 속하는 것으로 분류됩니다. 이러한 사과는 식이 섬유가 풍부하고 항산화물질이 풍부하여 급격한 혈당 상승을 억제하고 노화 예방 등에 도움을 준다고 합니다. 특히 사과의 껍질에 이러한 좋은 성분이 많이 포함되어 있으므로 껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다.. 2022. 7. 27.
먹지 않아도 혈당이 오르는 경우 먹지 않아도 혈당이 오르는 경우가 있어요 일반적으로는 식사를 통해 영양분을 섭취하면 그 영양분이 소화 흡수되어 포도당으로 변하고, 이러한 포도당에 의해 혈당이 올라가게 됩니다. 그런데, 이와 달리 특별히 먹지 않아도 혈당이 오르는 경우가 있어 이에 대해 살펴보겠습니다. 또한, 이러한 경우 전문의의 진료를 통해 당뇨를 관리해야 할 필요성에 대해서도 살펴보겠습니다. 운동 후에는 먹지 않아도 혈당이 오르는 경우가 있어요 당뇨인에게는 식후 운동이 필수적입니다. 이는 운동을 통해 포도당을 소비하여 혈당을 내리기 위함입니다. 그런데, 운동 후에 오히려 혈당이 올라가는 경우가 있습니다. 이는 운동 후 교감 신경이 활성화되어 혈당이 올라갈 수 있습니다. 교감 신경이란 자율신경계의 하나로서 사람이 흥분하거나 위급한 상황.. 2022. 7. 23.
당뇨 관리 6대 수칙 지속적인 당뇨 관리를 위해서는 6대 수칙의 준수가 필요 당뇨는 널리 알려진 바와 같이 인슐린을 분비하는 신체 조직의 기능이 떨어져 있고 인슐린이 제 역할을 하지 못하여 혈액의 혈당을 적절하게 조절하지 못하는 질환입니다. 이러한 당뇨는 지속적인 관리가 필요한 만성 질환인 관계로 오늘은 안정적인 당뇨 관리를 위한 6대 수칙에 대해 알아보겠습니다. 당뇨 관리 6대 수칙 1 : 균형 잡힌 식사 당뇨를 처음 진단받으신 분은 혈당을 낮추기 위해 식사량을 무조건 줄이는 경향이 있습니다. 그러나, 당뇨 관리를 위해서는 식사를 오히려 더욱 잘해야 합니다. 식사를 잘하기 위해서는 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 즉, 육류 외에 생선 등을 충분히 섭취하여 단백질을 필요한 만큼 섭취해야 하며 식이 섬유 섭취를 위해 채소를 많이.. 2022. 7. 23.
당뇨 잡는 7가지 채소 1. 서론 2. 녹말이 많은 채소와 녹말이 적은 채소 일반적으로 당뇨인에게 채소가 건강에 좋다는 사실은 널리 알려져 있습니다. 즉, 채소를 많이 섭취하면 체중 감량에 도움이 되고 혈당 상승을 억제하여 당뇨 관리에 유리합니다. 이러한 채소에는 녹말이 많은 채소와 녹말이 적은 채소가 있습니다. 감자나 고구마와 같은 녹말이 많은 채소는 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 녹말이 낮은 비 녹말 채소가 당뇨인에게 더욱 안전한 식품일 수 있습니다. 다만, 녹말이 많은 채소라고 하지만 이러한 채소가 당뇨인에게 안 좋다는 것은 아니며 적당량 섭취하면 다른 고 탄수화물 음식을 섭취하는 것보다 좋을 수 있습니다. 3. 미국질병통제예방센터가 추천하는 당뇨환자용 식사법 미국질병통제예방센터에 따르면 칼로리의 약 45%를 탄수화물에서.. 2022. 7. 20.
당뇨이면 콩기름 찬밥 드세요 1. 서론 비타민 E가 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 저항성 전분은 소화 흡수가 느려 급격한 혈당 상승을 막아준다고 합니다. 이렇게 당뇨에 좋은 비타민 E와 저항성 전분을 동시에 섭취할 수 있는 콩기름 찬밥에 살펴보겠습니다. 2. 콩기름의 효능 (1) 비타민E와 당뇨 대한 가정의학회 논문에 따르면 비타민 E가 당뇨 및 당뇨 합병증 예방에 도움이 된다고 합니다. 상기 논문에서는 비타민 E가 항산화 작용을 하여 인슐린 저항성을 낮춰주고 췌장의 기능을 향상하도록 도와준다고 합니다. 즉, 비타만 E가 당뇨에 좋다는 것입니다. 본 논문에 의하면 비타민 E가 당뇨 예방에도 좋다고 합니다. 이러한 비타민 E는 식물성 오일과 녹색 채소에 많이 포함되어 있다고 합니다. 식물성 오일로는 콩기름을 들 수 있습니다... 2022. 7. 19.
당뇨에는 사과 식초를 공복에 드세요 1. 서론 당뇨라고 하는 것은 인슐린을 생산하는 신체 조직에 문제가 있거나 혹은 인슐린이 제 역할을 하지 못하여 혈액 속의 포도당 농도가 조절되지 않는 것을 말합니다. 이러한 당뇨에 대해 사과 식초가 좋다는 해외 논문 자료가 있어 이와 함께 사과 식초의 섭취 방법과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 2. 사과 식초 효능에 대한 해외 논문 자료 미국 당뇨병 학회 논문에 따르면 ‎‎식초‎‎가 인슐린 저항성 피험자에서 식‎‎후 ‎‎인슐린‎‎ ‎‎감수성을‎‎ 유의하게 향상할 수 ‎‎있음을 나타낸다고 합니다. 특히 식초에 함유되어 있는 아세트산은 당뇨약인 메트포르민과 유사한 생리적 효과를 가질 수 있어 인슐린 감수성을 개선할 수 있다고 합니다. 이러한 아세트산은 혈액 속의 포도당을 근육 속으로 밀어 넣는 작용을 촉진.. 2022. 7. 18.
혈당을 올리는 뜻밖의 생활습관 1. 서론 혈당을 안정적으로 관리하기 위해서는 식단 등과 같은 생활 습관 개선이 필수적입니다. 그런데, 생각지도 못한 식습관이나 생활습관이 오히려 혈당을 올리는 경우가 있습니다. 오늘은 이렇게 혈당을 올릴 수 있는 뜻밖의 생활 습관에 대해 살펴보겠습니다. 2. 선식(가루음식) 선식(또는 생식)은 음식을 가루를 내어 먹는 식품을 말합니다. 이러한 선식의 음식 재료의 모든 성분을 섭취할 수 있어 건강에 좋고 섭취도 편리한 장점이 있습니다. 그런데 이렇게 건강에 좋은 선식(또는 가루음식)이 당뇨인에게는 혈당을 올리는 음식이 될 수 있습니다. 대표적으로 곡물 가루입니다. 예를 들어 현미는 당뇨인에게 좋은 곡물입니다. 이러한 현미는 소화 흡수가 느려 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아 혈당 관리를 용이하게 합니다.. 2022. 7. 17.
당뇨와 영양성분표 1. 서론 식품의 영양 성분 중 탄수화물이 혈당을 많이 올리는 것으로 널리 알려져 있습니다. 그런데, 식품의 영양성분표를 보면 탄수화물 외에도 당질이라는 용어가 있고 식이섬유라는 용어가 있어 실제 혈당을 올리는 성분이 어떤 것인지 혼란스러운 경우가 있습니다. 오늘은 이러한 영양성분표에서 혈당을 많이 올리는 성분에 대해서 살펴보고 실제 라면과 초코파이 그리고 짜장면의 영양성분에 대해 살펴보겠습니다. 2. 탄수화물과 당류, 당질 당뇨인에게 혈당을 상승시키는 영양 성분은 주로 탄수화물입니다. 이러한 탄수화물에 대해서 영양성분을 보면 대략 아래와 같은 2가지 경우가 있습니다. 즉, 탄수화물에 식이 섬유가 없는 경우와 식이 섬유가 있는 경우입니다. 식이 섬유가 없는 경우 탄수화물 자체가 혈당을 많이 올리는 것으로.. 2022. 7. 17.
반응형

티스토리툴바